Nuestro huerto de aguacates Avocadoptie cuenta con 65 árboles de aguacate, la gran mayoría de los cuales dan el aguacate Hass. Aproximadamente una cuarta parte de los árboles son del tipo de aguacate Bacon..
Plantamos estas variedades diferentes para favorecer la polinización cruzada entre los árboles y mejorar así la producción de fruta. Puede leer más sobre este tema en este artículo.
El aguacate Bacon
A diferencia del aguacate Hass, el aguacate Bacon es menos conocido, pero le sigue de cerca en popularidad.
El aguacate Hass es el más popular y consumido en todo el mundo. Los aguacates Hass son conocidos por su característica forma de pera, su piel púrpura y abultada y su sabor cremoso a nuez.
El aguacate Bacon es conocido por su textura cremosa, menos aceitosa, más blanda y de sabor suave. A menudo se describe su sabor como mantecoso y con menos sabor a nuez que otras variedades de aguacate. La piel del aguacate bacon es lisa y suave.
La preferencia por los aguacates Bacon o Hass es muy personal debido a los diferentes sabores. El aguacate Bacon se incorpora a diversos platos del mismo modo que otros aguacates, como:
- Guacamole: los aguacates bacon son ideales para hacer guacamole por su consistencia cremosa y sabor suave,
- Ensaladas: corte el aguacate Bacon en rodajas y añádalo a las ensaladas para darles más textura y sabor,
- Crema para untar en pan: tritura el aguacate y utilízalo para untar pan o tostadas. Añade sal, pimienta y zumo de limón para darle más sabor,
- Batidos: añada trozos de aguacate Bacon a los batidos para obtener una textura cremosa y nutrientes adicionales,
- Guarnición: sirve el aguacate como guarnición de varios platos.
¿Disfruta de deliciosos aguacates Hass o Bacon?
Pruebe nuestros deliciosos aguacates, madurados al sol de España, durante los meses de cosecha (de diciembre a marzo). Se los enviamos directamente de nuestros árboles, sin procesos artificiales de maduración ni lotes intermedios. Pídalos fácilmente en nuestra tienda online.
CONSEJO: También puedes adoptar tu propio aguacatero. Es bonito hacerlo con la familia o los amigos, o como regalo.