Internet está repleto de recetas con aguacate. Puedes encontrar algo para todas las comidas del día y tentempiés.

Nos gustaría compartir con ustedes esta receta de batido de aguacate súper simple que también le permite un sinfín de variaciones y experimentación mediante el uso y la adición de diferentes frutas y verduras.

Y el batido en sí se puede disfrutar para el desayuno, el almuerzo, la merienda o el postre. Súper de todos modos esas variaciones de aguacate :).

¡Batido de aguacate!

Con estos ingredientes, tendrá suficiente para un batido. Si quieres hacer más raciones, simplemente multiplica los ingredientes en función del número de personas.

Ingredientes:

• 1 aguacate maduro
• 1 plátano (congelado para obtener una consistencia más espesa, si se desea)
• 1 taza de leche (puede utilizar leche sin lácteos, como leche de almendras o de coco)
• 1/2 taza de yogur griego (opcional para mayor cremosidad)
• 1 cucharada de miel o sirope de ágave (al gusto)
• Un puñado de cubitos de hielo (opcional)

Preparación:

• Pelar el aguacate y quitarle el hueso.
• Picar el aguacate y el plátano.
• Añadir el aguacate, el plátano, la leche, el yogur griego (si se utiliza) y la miel a una batidora.
• Bátalo todo a velocidad alta hasta obtener una consistencia homogénea.
• Pruebe el batido y ajuste el dulzor si es necesario añadiendo más miel.
• Si desea un batido más espeso, añada cubitos de hielo y vuelva a batir hasta que la mezcla esté bien homogénea y cremosa.
• Vierte el batido de aguacate en un vaso y ¡a disfrutar!

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