Er zijn heel veel soorten avocado's, wel honderden. Veel mensen hebben geen idee en dat is ook niet raar want avocado's groeien vooral in warmere gebieden zoals Centraal en Zuid-Amerika, Afrika, maar dus ook in Spanje! Zoals bij ons op ons land in het zonnige Oliva aan de Valenciaanse kust.
De meest populaire avocado's zetten we hieronder voor je op een rijtje:
- Hass & Lamb Hass
De Lamb Hass avocado is de avocado soort die ook wij verkopen via ons avocadeau pakket. De bomen die je bij ons adopteert via avocadoptie, zijn ook de bomen die het soort Lamb Hass avocado geven. Deze avocado is een tikkeltje groter dan zijn naamgenoot, de Hass avocado.
De (Lamb) Hass avocado is de meest bekende soort en heeft een nootachtige/boterachtige smaak. De buitenkant van de avocado heeft een wat geribbelde, ruwe schil en een donker groene kleur. Naarmate de avocado rijper wordt, kleurt de avocado donkerder richting zwart. - Bacon
De Bacon avocado is ovaal en heeft een wat gladdere, donkergroene schil met wat gele spikkeltjes. De smaak van deze soort is wat minder vettig dan de Hass avocado. - Fuerte
De Fuerte avocado heeft een nootachtige smaak, zoals ook de Hass avocado. De smaak van de Fuerte avocado is wel wat sterker en meer olieachtig. De vorm van de Fuerte avocado is langwerpig en peervormig. Deze avocado heeft een gladde, groene schil. - Pinkerton
De Pinkerton avocado is wat romiger en is erg lekker door de salade of bij een gerecht. Deze avocado heeft een langwerpige peervorm, qua waardoor de pit ook wat meer ovaal en kleiner is dan bijvoorbeeld de Hass avocado. De Pinkerton heeft een dikke groene schil die heel gemakkelijk loslaat. - Ettinger
De Ettinger avocado is groener en heeft meestal een grote pit. Dit is een hele populaire avocado met een wat mildere smaak.
