Dé avocado en de geschiedenis van de avocado
De oorspronkelijke naam van de avocado is advocaatpeer. De naam avocado komt van het Nahuatl-woord ahuacatl, dat overigens ook 'teelbal' betekent. Soms wordt de avocado wanneer eetrijp ook solange genoemd.
De boom stamt van oorsprong uit Peubla, Mexico. Avocado's groeien aan de Persea Americana, wat wij een avocadoboom noemen. Inmiddels worden avocadobomen ook geplant bij ons in Spanje ;), in Centraal- en Zuid-Amerika en in Afrika.
De avocadoboom kan heel hoog worden, in het wild tot wel 20 meter. In plantages, zoals ook bij ons, worden de bomen na de oogst gesnoeid zodat het volgend seizoen de avocado's niet té hoog in de bomen hangen om te oogsten :).
De avocadoboom kan slecht tegen kou, daarom worden de bomen voornamelijk geplant in warmer klimaat. Er zijn verschillende soorten rassen avocado's en avocadobomen, de één doet het beter in kouder of in juist warmer klimaat. We onderscheiden drie rassen:
- Het Mexicaanse ras (tot -8 graden),
- Het Guatemalteekse ras (tot - 4 graden),
- Het West-Indische ras (tot - 4 graden).
De rassen kunnen met elkaar gekruist worden. Wel is er nog verschil tussen de rassen qua bloeiseizoen, grootte en groeiperiode van de avocado.
Van de wel 400 verschillende geteelde vormen zijn er een 4-tal rassen erg populair in Nederland:
- Fuerte
- Ettinger
- Hass
- Nabal
In Nederland zijn geen avocadobomen plantages, maar de avocado is wel het gehele jaar verkrijgbaar in Nederland. Uit diverse landen worden avocado's geïmporteerd. Een heel belangrijke exporteur van avocado's is Mexico. Een bepaalde periode (van mei tot december) worden avocado's ook uit Afrika en Zuid-Amerika (Chili en Peru) geïmporteerd en van september tot mei uit Israël. Vier van de vijf avocado's die aankomen in de haven in Rotterdam worden door Nederland weer geëxporteerd naar andere landen binnen Europa. Flinke handel dus!
Onze Hass avocado's komen rechtstreeks en vers van onze avocadobomen naar je toe. Zónder tussenpartij, zónder kunstmatig rijpingsproces, zónder maffia invloeden en zónder bestrijdingsmiddelen. Wij plukken en versturen, jij haalt ze op. Wanneer je bij ons je eigen avocadoboom adopteert, profiteer je van je eigen oogst!